水分活度儀批發(fā)
前言
水分活度儀簡(jiǎn)稱(chēng)AW，目前主要用來(lái)檢測食品、醫藥、飼料、醬菜一類(lèi)的平衡狀態(tài)，以判定產(chǎn)品的穩定性、保質(zhì)期、貨架期等等。
水分活度的意義
從水分活性定義很容易看出, 在預測食品的安全性和預測有關(guān)微生物生長(cháng)、生化反應率及物理性質(zhì)穩定性?xún)煞矫? 水分活性是極其重要的。通過(guò)測定和控制食品的水分活性, 可以知道下幾點(diǎn):
(1)預測哪種微生物是潛在的腐敗和污染源;
(2) 確保食品的化學(xué)穩定性;
(3)使非酶氧化反應和脂肪非酶氧化降到最小;
(4) 延長(cháng)酶的活性和食品中維生素;
(5) 優(yōu)化食品的物理性質(zhì), 如質(zhì)構和貨架期；
水分活度測定方法
傳統的擴散法方法陳舊，耗時(shí)長(cháng)，且操作復雜。近年要出臺的糧食水活度和藥品水活度的儀器測定方法。在測量精確度和測量時(shí)間上將有很大的提高。測定時(shí)間有準快。這種儀器方法不但準確度和重復性更高，且操作簡(jiǎn)便且耗時(shí)短。將更適合于生產(chǎn)線(xiàn)上的過(guò)程控制，達到快速精確檢測的目的，其指導意義也將是重大的質(zhì)量檢測革命。
GYW-1G水分活度儀
(1)傳感器:進(jìn)口傳感器
(2)準確性:0.010AW
(3)分辨率: 0.001AW
(4)重 復 性：≤0.005
(5)測量范圍：0.000～0.990AW
(6)測量精度：溫度± 0.1℃
活度±0.015（@25℃）
(7) 測量時(shí)間:一般樣品10-15分鐘(最長(cháng)時(shí)間為60分鐘)
(8) 測量通道:單通道(多通道可選)
(9)顯示屏：7寸大觸摸彩屏
(10)校準方式: 自動(dòng)校準(校正值補償)
(11)操作方式：觸摸
(12)顯示速度：實(shí)時(shí)顯示檢測曲線(xiàn)
(13)樣品皿容量:20ml
(14)溫度顯示:0-50℃
(15)輸出方式：微型打印機
(16)數據接口:RS232
(17)工作環(huán)境：溫度0～50℃ 濕度0～95%RH
(18) 功 耗：20W
(19)供電電壓：交流220V
(20)外形尺寸：280mm×226mm×120mm
