GYW-1G水分活度儀檢測方法標準適用于一切需要測試、控制活度的行業(yè)，比如食品、飼料、醫藥、中藥飲片、保健品、糧食、醬料等，智能化多功能型高科技產(chǎn)品。

 

水分活度降低食品包裝內的氧含量

       微生物的增殖需要不同的氣體環(huán)境，在有氧的環(huán)境中，霉菌、酵母和細菌都能引起食品變質(zhì)，而缺氧時(shí)，引起變質(zhì)的只能是酵母和細菌，高濃度CO2和N2可抑制微生物生長(cháng)。所以，可采用真空包裝或真空充氮包裝來(lái)延長(cháng)食品的保質(zhì)期

 

水分活度提高食品自身的滲透壓

      微生物的細胞膜屬半透膜，當微生物細胞置于高滲透環(huán)境中，水將通過(guò)細胞膜從低濃度的細胞內進(jìn)入細胞周?chē)娜芤褐?，造成細胞脫水而引起質(zhì)壁分離，使細胞不能生長(cháng)甚至死亡。所以，一般采用高濃度的鹽和糖來(lái)保存食物。糖的濃度通常為50-70%，鹽的濃度為10-15%

。

水分活度限量添加適當的防腐劑

       添加食品防腐劑是延緩食品變質(zhì)的有效手段之一。防腐劑一般分為化學(xué)合成品和天然品，具體使用方法由專(zhuān)業(yè)人士合理把握，不過(guò)在實(shí)際應用中，一般利用各種防腐劑協(xié)同增效作用，如多種防腐劑少量添加常復配使用，從而更好的利用防腐劑來(lái)延長(cháng)食品的保質(zhì)期。

      針對空氣環(huán)境消毒技術(shù)方面，獲悉上?？稻孟炯夹g(shù)有限公司基于“NICOLER殺菌技術(shù)”原理，成功開(kāi)發(fā)了“食品動(dòng)態(tài)空氣消毒機”。通過(guò)反復測試表明：在60平方米的內包裝間或灌裝車(chē)間開(kāi)啟一臺“食品動(dòng)態(tài)空氣消毒機”60分鐘后，加工車(chē)間環(huán)境即達“無(wú)菌”標準，對人體無(wú)任何傷害，保持食品加工車(chē)間處于無(wú)交叉感染的潔凈狀態(tài)。近來(lái)，這一設備主要用于一些中、大型食品企業(yè)的包裝、冷卻及灌裝環(huán)節，嚴格防控生產(chǎn)過(guò)程中二次污染問(wèn)題，延長(cháng)食品保質(zhì)期。

 

水分活度儀檢測標準參數

(1)型號：GYW-1G

(2)準確性:0.010AW

(3)分辨率: 0.001AW

(4)重 復 性：≤0.005

(5)測量范圍：0.000～0.990AW

(6)測量精度：溫度± 0.1℃/活度±0.015（@25℃）

(7) 測量方式：快速

(8) 測量通道:單通道

(9)顯示屏：7寸大觸摸彩屏

(10)校準方式: 自動(dòng)校準(校正值補償)

(11)操作方式：觸摸

(12)顯示速度：實(shí)時(shí)顯示檢測曲線(xiàn)

(13)樣品皿容量:20ml

(14)溫度顯示:0-50℃

(15)輸出方式：微型打印機

(16)數據接口:RS232

(17)工作環(huán)境：溫度0～50℃ 濕度0～95%RH

(18) 功 耗：20W

(19)供電電壓：交流220V

(20)外形尺寸：280mm×226mm×120mm