瓜子水分測定儀標準,原理/方法
瓜子水分測定儀SFY-6T標準,原理與方法適用于目前市場(chǎng)上的葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黃瓜子、絲瓜子等更多堅果類(lèi)休閑食品和各種干果水分檢測中。
水分含量對瓜子的影響
如果水分大溫度高,極易氧化酸敗,油脂中的不飽和脂肪酸所占比例大,2、收購、加工中瓜子含雜多,葵花籽脫粒中,莖稈、花盤(pán)花萼等極易混入堆中不易清除干凈,這些有機雜質(zhì)堵塞糧堆孔隙,易吸濕返潮,導致糧堆水分增加,甚至發(fā)熱霉變。
瓜子水分標準要求
葵花籽必須曬干、整凈,方能入庫。其安全水分視含油量多少而異。含油量較低的食用品種水分不宜超過(guò)10%—12%,含油量多的油用品種不宜超過(guò)7%,雜質(zhì)含量均不宜超過(guò)2%。新入庫的向日葵籽水分較大(一般為12%—19%),粒大皮厚堅實(shí),糧堆壓力小,空隙大,吸潮和散溫性強。
瓜子水分測定儀方法選擇
通過(guò)測定瓜子樣品的電阻即可間接測量瓜子樣品的含水量,以電阻法測量水分含量的水分快速測定儀器通過(guò)大量的實(shí)驗被證明是不準確的,所以深圳冠亞電子科技有限公司研發(fā)的一種新SFY-6T型快速的水分檢測儀器。其環(huán)狀的鹵素加熱器確保樣品在高溫測試過(guò)程中均勻受熱,使樣品表面不易受損,快速干燥,在干燥過(guò)程中,水分儀持續測量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%,干燥程序完成后,最終測定的水分含量值被鎖定顯示。此類(lèi)儀器的特點(diǎn)是測量速度快,取樣方便,不受測量品種限制,便于糧食收購現場(chǎng)使用,近年來(lái)成為瓜子水分快速測定儀市場(chǎng)的主導產(chǎn)品。
瓜子水分測定儀參數
1、水分測定范圍:0.01-100%
2、水分含量可讀性:0.01%
3、稱(chēng)重范圍:0-60g
4、型號:SFY-6T
5、稱(chēng)重等級:一級防護
6、加熱溫度范圍:起始-205℃
7、加熱源:環(huán)形光源
8、顯示參數:%水分,時(shí)間,溫度,重量等
9、分析方式:全自動(dòng)
10、電源:220V±10%/110V±10%(可選)
11、頻率:50Hz±1Hz/60Hz±1Hz(可選)
12、秤盤(pán)尺寸(mm)直徑110