辣椒醬水活度儀使用/取樣量,校準標準
GYW-1G型辣椒醬水活度儀使用用于純鮮剁辣椒、野山椒醬、生鮮辣椒醬、豆瓣醬、剁椒醬、醬料、火鍋料等水活度的快速測定，易于攜帶、測試準確、穩定性高、集成度高可以直接觸控屏幕打印鍵進(jìn)行數據的打印。
辣椒醬水活度儀
最新的辣椒醬中首次引入國外通用的水分活度指標來(lái)測定辣椒醬的品質(zhì)。新的國標要求，辣椒醬的水分活度要≤0.85。據介紹，水分活度是決定食品腐敗變質(zhì)和保質(zhì)期的重要參數，水分活度越小的食物越穩定，較少出現腐敗變質(zhì)現象。
同時(shí)，國標把辣椒醬辣度分為4個(gè)等級，統一將辣椒醬分為輕辣、微辣、中辣、特辣4個(gè)等級，并要求企業(yè)以度數的形式標于辣椒醬外包裝上。同時(shí)嚴控水分活度、農藥殘留等指標。
辣椒醬水活度儀應用
GYW-1G型辣椒醬水活度儀應用、控制于新鮮辣椒、干辣椒、朝天椒、線(xiàn)椒、脫水辣椒等制成的產(chǎn)品活度，GYW-1G型辣椒醬水活度儀采用了高分辨率的液晶大屏幕，可直接通過(guò)觸控的模式在液晶屏上直接進(jìn)行參數設定、測試、條件選擇以及測試過(guò)程中的曲線(xiàn)查看等等，提現了設備高智能化的設計理念，實(shí)現了人機一體化的操作模式，測試完畢，可以直接觸控屏幕打印鍵進(jìn)行數據的打印，便于后期查看。
辣椒醬水活度儀規格
(1)技術(shù)指標
(2)準確性:0.010AW
(3)分辨率: 0.001AW
(4)重 復 性：≤0.005
(5)測量范圍：0.000～0.990AW
(6)測量精度：溫度± 0.1℃
活度±0.015（@25℃）
(7) 測量時(shí)間:最快5分鐘
(8) 測量通道:單通道
(9)顯示：7寸大觸摸彩屏
操作：觸控操作
(10)校準方式: 自動(dòng)校準(校正值補償)
(11)操作方式：觸摸
(12)型號： GYW-1G型
(13)樣品皿容量:20ml
(14)溫度顯示:0-50℃
(15)輸出方式：微型打印機
(16)數據接口:RS232
(17)工作環(huán)境：溫度0～50℃
濕度：0～95%RH
(18) 功 耗：20W
(19)供電電壓：交流220V
(20)外形尺寸：280mm×226mm×120mm
(21)功能：實(shí)時(shí)曲線(xiàn)
