烘焙食品水分檢測儀操作視頻/測試方法
CS-01QA烘焙食品水分檢測儀主要是用于烘焙食品用的水分檢測與控制，從而抑制食品中的水分變化引起食品長(cháng)毛、發(fā)霉等，如麻餅、面包、蛋糕、餅干、漢堡等。
要測試水分烘焙食品種類(lèi)
西式面包類(lèi)包含硬式面包、軟式面包、脆皮面包、松質(zhì)面包等。蛋糕類(lèi)包含面糊類(lèi)蛋糕、乳沫類(lèi)蛋糕、戚風(fēng)類(lèi)蛋糕、變化蛋糕等。
西點(diǎn)類(lèi)包含派、塔、松餅、甜炸圈餅、奶油空心餅、比薩、果凍類(lèi)及其它小西點(diǎn)等。餅乾類(lèi) 包含甜餅乾、咸餅乾、小西餅、煎餅等。中式 中式點(diǎn)心可分點(diǎn)心類(lèi)及糕餅類(lèi)：
點(diǎn)心類(lèi) 1.冷水面類(lèi) 如：面條、水餃、春卷、餛飩、鍋貼、貓耳朵等。
2.燙面類(lèi) 如：蒸餃、賣(mài)、蛋餅、蔥油餅、燒餅、餡餅等。
3.發(fā)面類(lèi) 如：饅頭、銀絲卷、水煎包、干層糕、叉燒包、油條等。糕餅類(lèi) 1.油酥皮類(lèi) 如：綠豆凸、太陽(yáng)餅、蛋黃穌、咖哩餃、菊花酥、蒜蓉酥、香妃酥等。 2.糕皮類(lèi) 如：鳳梨酥、廣式月餅、龍鳳喜餅等
烘焙食品水分檢測儀特點(diǎn)
1、采用特殊的環(huán)形光源保證樣品不變色；
2、測試時(shí)間短，一般幾分鐘左右即可；
3、使用簡(jiǎn)單、方便，全自動(dòng)測試模式；
4、操作簡(jiǎn)單、顯示各種數據（ 分別可顯示水分值、干重，樣品初值，終值，測定時(shí)間，溫度初值，最終值等數據）
5、效率高，膏狀、顆粒、粉末一機操作；
6、具有實(shí)時(shí)連接打印功能；
7、樣品盤(pán)重復使用，無(wú)耗材，無(wú)需安裝、培訓、調試；
烘焙食品水分檢測儀參數
1、稱(chēng)重范圍：0-200g
2、水分測定范圍：0.00-100%
干重測定范圍：100-0.00%
3、測試模式：快速（可選）
4、稱(chēng)重系統：JRQ
5、樣品質(zhì)量：0 -200g
6、加熱溫度范圍：環(huán)境溫度-229.9℃
溫度誤差：±0.5℃
溫度分辨率:0.1℃
7、加熱源：分子源
8、水分含量可讀性：0.01%.
9、顯示：彩色7寸液晶觸摸屏
10、溫度窗口：實(shí)時(shí)顯示當下環(huán)境溫度
環(huán)境溫度顯示誤差：±0.5℃
11、參數八種： 水分值%、干重%、當前溫度、設定溫度、當前重量、初始重量、測試時(shí)間、恒重時(shí)間
12、通訊接口：RS 232（打?。?nbsp;
USB（計算機）
13、操作模式：全屏幕觸控式
14、屏幕分辨率：800x480
15、凈重：4.5Kg
文章標簽： 烘焙食品水分檢測儀操作 視頻 測試方法
文章作者：冠亞水分儀
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