保健食品水活度分析儀報價(jià)
擴散法GYW-2保健食品水活度分析儀由深圳冠亞研發(fā)生產(chǎn),價(jià)格實(shí)惠,測試結果精確至0.001Aw,標配校準溶液,操作簡(jiǎn)便,可準確檢測出面包、蛋糕、餡料、醬料、餅干、糖果等食品的水活度值。
食品中水的存在形式:
食品中水的存在形式有兩種,一種被稱(chēng)之為自由水,另一種被稱(chēng)之為結合水。
自由水:即普通人概念上的水,有液態(tài)、固態(tài)和氣態(tài)三種形式,是由低濃度的大分子構成,這部分保留著(zhù)水本身的物理性質(zhì),能夠作為膠體分散劑和水溶性固體的溶劑,如食鹽、糖、氨基酸。這種水可以在固定的范圍內流動(dòng),食品的變質(zhì)及微生物的活動(dòng)都在其中進(jìn)行,在高水分含量的食品中,有一些物質(zhì)可以達到總水量的90%以上。
結合水:食品中的水分子借助于化學(xué)或物理的方法,與其他的物質(zhì)相結合,使之已經(jīng)不具備水的一些基本特征,例如,這種水在-40℃下不結冰,用蒸發(fā)的方式很難把它分離出來(lái),不能在食品內部作為溶劑,微生物的孢子不能利用它來(lái)進(jìn)行繁殖、發(fā)芽等。
保健食品水活度分析儀技術(shù)指標:
1、準確性:0.010AW
2、分辨率: 0.001AW
3、重 復 性:≤0.005
4、測量范圍:0.000~0.990AW
5、測量精度:溫度± 0.1℃
活度±0.015(@25℃)
6、測量時(shí)間:一般樣品最快幾分鐘
7、測量通道:多通道可選
8、顯示屏:7寸大觸摸彩屏
9、校準方式: 自動(dòng)校準(校正值補償)
10、操作方式:觸摸
11、顯示速度:實(shí)時(shí)顯示檢測曲線(xiàn)
12、樣品皿容量:20ml
13、溫度顯示:0-50℃
14、輸出方式:微型打印機
15、數據接口:RS232
16、工作環(huán)境:溫度0~50℃ 濕度0~95%RH
17、功 耗:20W
18、供電電壓:交流220V
19、外形尺寸:280mm×226mm×120mm
20、水分及活度測定值采集處理系統
21、參與起草發(fā)布的水分活度儀JJG(粵)052-2017計量檢定規程
文章標簽: 保健食品水活度分析儀報價(jià)
文章作者:冠亞水分儀
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