食品水分活度與水分含量區別/影響
【冠亞技術(shù)】深圳冠亞CS-001食品水分含量測定儀與GYW-1食品水分活度測定儀是食品行業(yè)必備的分析儀器,水分活度值影響食品的保質(zhì)期,用于預防微生物;水分含量影響食品的口感、形狀等。
食品水分含量測定儀技術(shù)參數:
1、稱(chēng)重范圍:0.01g-180.00g
2、水分測定范圍:0.01%-100%
3、固含量測定范圍:100-0.01%
4、專(zhuān)利:《一種工業(yè)產(chǎn)品的水分檢測設備》
5、測試模式:快速(可選:自動(dòng)、定時(shí))
6、稱(chēng)重系統:MRH
7、樣品最小質(zhì)量:0.01g
8、加熱溫度范圍:環(huán)境溫度-229.9℃
9、溫度誤差:≤0.5℃
10、溫度精確至:0.1℃
11、專(zhuān)利:《一種新型水分儀加熱處理系統設備》
12、加熱源:分子源
13、固含量精度:0.01%
14、顯示:彩色7寸液晶觸摸屏
15、溫度窗口:實(shí)時(shí)顯示當下環(huán)境溫度
16、打印功能(選配):熱敏打印
17、專(zhuān)利:《新型快速固含量測定》
18、樣品盤(pán):標準
19、參數:12種
20、操作模式:全屏幕觸控式
21、校準模式:多種重量校準模式
22、試樣溫度:-40℃-50℃;
23、工作環(huán)境溫度:5℃-50℃;
24、相對濕度:≤80%RΗ;
25、電源:220V±20V/50Hz±1Hz
26、凈重:4.5Kg
食品水分活度測定儀技術(shù)指標:
1、準確性:0.010AW
2、分辨率: 0.001AW
3、重 復 性:≤0.005
4、測量范圍:0.000~0.990AW
5、測量精度:溫度± 0.1℃
活度±0.015(@25℃)
6、測量時(shí)間:一般樣品最快幾分鐘
7、測量通道:多通道可選
8、顯示屏:7寸大觸摸彩屏
9、校準方式: 自動(dòng)校準(校正值補償)
10、操作方式:觸摸
11、顯示速度:實(shí)時(shí)顯示檢測曲線(xiàn)
12、樣品皿容量:20ml
13、溫度顯示:0-50℃
14、輸出方式:微型打印機
15、數據接口:RS232
16、工作環(huán)境:溫度0~50℃ 濕度0~95%RH
17、功 耗:20W
18、供電電壓:交流220V
19、外形尺寸:280mm×226mm×120mm
20、水分及活度測定值采集處理系統
21、參與起草發(fā)布的水分活度儀JJG(粵)052-2017計量檢定規程
食品水分活度測定儀操作方法:
1、連接電源,測量傳感器及打印機,然后按電源鍵"POWER"開(kāi)機
2、儀器出現"歡迎使用深圳冠亞活度儀"后,進(jìn)入測量界面
3、準備好待檢測樣品,提前放入活度儀的樣品皿里
4、然后用專(zhuān)用工具將盛有樣品的樣品皿放入活度儀的測量室里
5、在操作界面上,輸入樣品的檢測時(shí)間,儀器開(kāi)始進(jìn)入測試狀態(tài)
6、在測試過(guò)程中,可以點(diǎn)擊曲線(xiàn),可以實(shí)時(shí)查看樣品的活度曲線(xiàn)
7、待樣品測試完成后,儀器會(huì )自動(dòng)提示測試完成,樣品的活度值鎖定
8、點(diǎn)擊"打印"打印樣品的活度值和溫度值
9、然后打開(kāi)測量室取出樣品皿,用毛刷清理樣品皿,待下次測試使用