飼料水分活度分析儀-標準/準確度
冠亞GYW-2飼料水分活度分析儀采用進(jìn)口核心零部件,全智能測試模式,可以自行選擇測試時(shí)長(cháng),測試結束后,直接鎖定最終結果,設備操作簡(jiǎn)單,準確性、穩定性好,在飼料行業(yè)得到廣泛應用。
食品水分活度介紹:
飼料中的水可分為結合水和自由水兩類(lèi),自由水能被微生物所利用, 結合水則不能。食品中水分含量,不能說(shuō)提出了水分活性( 亦稱(chēng)水分活度,Water activity) 的概念。水活度是吸濕物質(zhì)在很小的密閉容器內與周?chē)臻g達到平衡時(shí)的相對濕度,用aw表示。水活性測量主要用在飼料行業(yè),常用來(lái)檢測產(chǎn)品的保質(zhì)期和質(zhì)量。
飼料中水的存在形式 :
飼料中水的存在形式有兩種,一種被稱(chēng)之為自由水,另一種被稱(chēng)之為結合水。
自由水:即普通人概念上的水,有液態(tài)、固態(tài)和氣態(tài)三種形式,是由低濃度的大分子構成,這部分保留著(zhù)水本身的物理性質(zhì),能夠作為膠體分散劑和水溶性固體的溶劑,如食鹽、糖、氨基酸。這種水可以在固定的范圍內流動(dòng),飼料的變質(zhì)及微生物的活動(dòng)都在其中進(jìn)行,在高水分含量的飼料中,有一些物質(zhì)可以達到總水量的90%以上。
結合水:飼料中的水分子借助于化學(xué)或物理的方法,與其他的物質(zhì)相結合,使之已經(jīng)不具備水的一些基本特征,例如,這種水在-40℃下不結冰,用蒸發(fā)的方式很難把它分離出來(lái),不能在飼料內部作為溶劑,微生物的孢子不能利用它來(lái)進(jìn)行繁殖、發(fā)芽等。
GYW-2飼料水分活度分析儀技術(shù)指標:
1、準確性:0.010AW
2、分辨率: 0.001AW
3、重 復 性:≤0.005
4、測量范圍:0.000~0.990AW
5、測量精度:溫度± 0.1℃
活度±0.015(@25℃)
6、測量時(shí)間:一般樣品最快幾分鐘
7、測量通道:多通道可選
8、顯示屏:7寸大觸摸彩屏
9、校準方式: 自動(dòng)校準(校正值補償)
10、操作方式:觸摸
11、顯示速度:實(shí)時(shí)顯示檢測曲線(xiàn)
12、樣品皿容量:20ml
13、溫度顯示:0-50℃
14、輸出方式:微型打印機
15、數據接口:RS232
16、工作環(huán)境:溫度0~50℃ 濕度0~95%RH
17、功 耗:20W
18、供電電壓:交流220V
19、外形尺寸:280mm×226mm×120mm
20、水分及活度測定值采集處理系統
21、參與起草發(fā)布的水分活度儀JJG(粵)052-2017計量檢定規程