水分活度儀標準與水分測定儀標準的區別/原理
水分測定儀
水分測定儀是檢測物質(zhì)里面的含水率的，可以檢測物質(zhì)的游離水，同時(shí)也可以檢測物質(zhì)的結合水，水分的高低主要是影響著(zhù)產(chǎn)品的性能結構、外觀(guān)、顏色等包括貿易中的結算價(jià)格。
目前水分測定儀的標準主要是依據直接干燥法而標準，不同的樣品可根據不同的標準值調試即可。
水分活度儀
水分活度儀是反應物質(zhì)內部微生物的活躍度的，一般是活度值越高，物質(zhì)在存放、生產(chǎn)、運輸過(guò)程中微生物越容易滋生甚至超出正常的范圍，從而引起產(chǎn)品的變質(zhì)。因此水分活度儀的應用對于產(chǎn)品的保質(zhì)期及保質(zhì)期的長(cháng)短有指導意義和一定的實(shí)用經(jīng)濟價(jià)值，尤其是在食品、醫藥、飼料等行業(yè)對產(chǎn)品質(zhì)量起著(zhù)決定性的作用。
總之水分活度儀與水分測定儀是對產(chǎn)品的質(zhì)量起著(zhù)決定性作用的兩個(gè)量化指標，目前越來(lái)越被企業(yè)、科研院所所重視。
