水分活度測定儀國家標準/測定方法/檢定規程
最新食品GB 5009.238-2016標準中對于水分活度測定的標準
本標準于2017年3月1日代替GB/T 23490-2009 食品水分活度的測定、SN 0180-1992 食品水活度測定方法
本標準規定了康衛氏皿擴散法和水分活度儀擴散法測定食品中的水分活度。
本標準適用于預包裝谷物制品類(lèi)、肉制品類(lèi)、水產(chǎn)制品類(lèi)、蜂產(chǎn)品類(lèi)、薯類(lèi)制品類(lèi)、水果制品類(lèi)、蔬菜制品類(lèi)、乳粉、固體飲料的水分活度的測定。
本標準不適用于冷凍和含揮發(fā)性成分的食品。
本標準的第一法（康衛氏皿擴散法）適用食品水分活度的范圍為0.00~0.98；第二法（水分活度儀擴散法）的范圍為0.60~0.90。
水分活度儀JJG(粵）052-2017計量檢定規程
2017-12-14起草發(fā)布的水分活度儀JJG(粵）052-2017計量檢定規程于2018-02-01實(shí)施發(fā)布,本規程適用于測量食品水分活度的水分活度儀的首次檢定、后續檢定和使用中檢查。
食品水分活度儀參數
(1)傳感器:美國HW進(jìn)口傳感器
(2)準確性:0.010AW
(3)分辨率: 0.001AW
(4)重 復 性：≤0.005
(5)測量范圍：0.000～0.990AW
(6)測量精度：溫度± 0.1℃
活度±0.015（@25℃）
(7) 測量時(shí)間:一般樣品10-15分鐘(最長(cháng)時(shí)間為60分鐘)
(8) 測量通道:單通道(多通道可選)
(9)顯示屏：7寸大觸摸彩屏
(10)校準方式: 自動(dòng)校準(校正值補償)
(11)操作方式：觸摸
(12)顯示速度：實(shí)時(shí)顯示檢測曲線(xiàn)
(13)樣品皿容量:20ml
(14)溫度顯示:0-50℃
(15)輸出方式：微型打印機
(16)數據接口:RS232
(17)工作環(huán)境：溫度0～50℃ 濕度0～95%RH
(18) 功 耗：20W
(19)供電電壓：交流220V
(20)外形尺寸：280mm×226mm×120mm
水分活度測定儀圖片：
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文章標簽： 水分活度測定儀國家標準 測定方法 檢定規程
文章作者：冠亞水分儀
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